Oogstaandelen uitgelegd
Door een oogstaandeel te kopen, deel je in het teeltrisico met de boer
Is de oogst slecht, dan zal ook de opbrengst minder zijn. Is de oogst zeer goed? Dan krijg je meer waar voor je geld.
Je betaalt een vaste prijs voor een oogstaandeel
Je ziet duidelijk de hoeveelheid die je krijgt en de extra voordelen. De prijs en hoeveelheid is berekend op een gemiddeld jaar met een gemiddelde oogst. Is de oogst zeer slecht dat jaar? Dan garanderen we je een minimumopbrengst. Is de oogst zeer goed? Dan krijg je de maximumopbrengst. Ook die hoeveelheden staan op voorhand duidelijk aangegeven.
Je komt dus niet voor verrassingen te staan
Elk scenario ligt op voorhand vast. Het risico voor jou als consument is dus beperkt. Bij een zeer slecht jaar heb je een iets duurder product gekocht, bij een zeer goed jaar deel je mee in de winst.
En welk risico neemt de boer?
Bij een zeer slechte oogst, garandeert hij een minimumopbrengst. Die kan onder de reële opbrengst liggen. Door zelf te beslissen welke oppervlakte van zijn veld hij beschikbaar maakt voor Akkerdelen, spreidt hij ook het risico. Bij een zeer goede oogst, zal hij een lagere prijs per kilo krijgen. Maar daartegenover staat wel de zekerheid van de afzet.