Witte flageolets en bruine bonen uit Sint-Margriete
Wij zijn Mark en Els van de Marelshoeve. Je vindt ons in de Meetjeslandse polders, tegen Zeeuws-Vlaanderen aan.
Peulvruchten zijn voor ons een belangrijke teelt. Daarbij richten we ons vooral op de peulvruchten die het op onze grond goed doen en met rassen die aangepast zijn aan de lokale klimaat- en groeiomstandigheden. Enige vorm van experimenteren is ons niet vreemd.
We maken gebruik van een geïntegreerde aanpak, waarbij alles in het teken staat van een weerbare plant, gezonde bodem en een tevreden consument staat. Een ruime teeltrotatie, gebruik van vals zaaibed, mechanische onkruidbestrijding, maar evengoed gewasbeschermingsmiddelen horen hier bij.
Je kan bij ons een oogstaandeel voor witte flageolets kopen. Deze bonen lijken op witte bonen, maar zijn minder melig en veel fijner van smaak.
Bestel rechtstreeks bij Mark & Els
Oogstaandeel Brons
Ontdek het concept oogstaandelen.
5 m² = 2 x 500g witte flageolets in een gemiddeld jaar
- 1 x 500g in slecht jaar
- 3 x 500g in goed jaar
Digitale button ‘Ik doe mee! www.akkerdelen.be'
Waardebon voor 500g bruine bonen
Door een oogstaandeel te kopen, deel je in het teeltrisico met de boer.
Het risico is beperkt. Je betaalt een vaste prijs voor een oogstaandeel en komt dus niet voor verrassingen te staan.
Bij een zeer slecht jaar betaal je meer per kg, bij een zeer goed jaar betaal je veel minder.
Bij een zeer slechte oogst, garandeert hij een minimumopbrengst. Die kan onder de reële opbrengst liggen.
Bij een zeer goede oogst, zal hij een lagere prijs per kilo krijgen. Daartegenover staat wel de zekerheid van de afzet.
Een oogstaandeel Brons van €15 heeft een waarde van €19. Je voordeel is dus €4.
- (€7 voor 500g x 2) + €5
In een slecht jaar is de waarde €12, dit geeft een verlies van €3.
- (€7 voor 500g x 1) + €5
In een goed jaar is de waarde €26, dit geeft een voordeel van €9.
- (€7 voor 500g x 3) + €5
Elke teelt en elk teeltjaar is anders. We kunnen je dus geen exacte datum te geven. Na je bestelling ontvang je een mail met praktische informatie en een geschatte datum.
Oogstaandeel Zilver
Steun je lokale boer.
10 m² = 4 x 500g witte flageolets in een gemiddeld jaar
- 2 x 500g in slecht jaar
- 6 x 500g in goed jaar
Digitale button ‘Ik doe mee! www.akkerdelen.be'
Waardebon voor 500g bruine bonen
Exclusieve rondleiding op de boerderij op 2 mogelijke data
Door een oogstaandeel te kopen, deel je in het teeltrisico met de boer.
Het risico is beperkt. Je betaalt een vaste prijs voor een oogstaandeel en komt dus niet voor verrassingen te staan.
Bij een zeer slecht jaar betaal je meer per kg, bij een zeer goed jaar betaal je veel minder.
Bij een zeer slechte oogst, garandeert hij een minimumopbrengst. Die kan onder de reële opbrengst liggen.
Bij een zeer goede oogst, zal hij een lagere prijs per kilo krijgen. Daartegenover staat wel de zekerheid van de afzet.
Een oogstaandeel Zilver van €30 heeft een waarde van €38. Je voordeel is dus €8.
- (€7 voor 500g x 4) + €10
In een slecht jaar is de waarde €24, dit geeft een verlies van €6.
- (€7 voor 500g x 2) + €10
In een goed jaar is de waarde €52, dit geeft een voordeel van €22.
- (€7 voor 500g x 6) + €10
Elke teelt en elk teeltjaar is anders. We kunnen je dus geen exacte datum te geven. Na je bestelling ontvang je een mail met praktische informatie en een geschatte datum.
Oogstaandeel Goud
Voluit voor lokale landbouw.
15 m² = 6 x 500g witte flageolets in een gemiddeld jaar
- 3 x 500g in slecht jaar
- 9 x 500g in goed jaar
Digitale button ‘Ik doe mee! www.akkerdelen.be'
Waardebon voor 500g bruine bonen
Exclusieve rondleiding op de boerderij op 2 mogelijke data
Exclusieve rondleiding op het Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant op 2 mogelijke data
Door een oogstaandeel te kopen, deel je in het teeltrisico met de boer.
Het risico is beperkt. Je betaalt een vaste prijs voor een oogstaandeel en komt dus niet voor verrassingen te staan.
Bij een zeer slecht jaar betaal je meer per kg, bij een zeer goed jaar betaal je veel minder.
Bij een zeer slechte oogst, garandeert hij een minimumopbrengst. Die kan onder de reële opbrengst liggen.
Bij een zeer goede oogst, zal hij een lagere prijs per kilo krijgen. Daartegenover staat wel de zekerheid van de afzet.
Een oogstaandeel Goud van €45 heeft een waarde van €57. Je voordeel is dus €12.
- (€7 voor 500g x 6) + €15
In een slecht jaar is de waarde €36, dit geeft een verlies van €9.
- (€7 voor 500g x 3) + €15
In een goed jaar is de waarde €78, dit geeft een voordeel van €33.
- (€7 voor 500g x 9) + €15
Elke teelt en elk teeltjaar is anders. We kunnen je dus geen exacte datum te geven. Na je bestelling ontvang je een mail met praktische informatie en een geschatte datum.
Smaak staat voorop
Onze witte bonen zijn een kleinschalig landras, waarbij smaak en mondbeleving belangrijker zijn dan opbrengst. Wie de bonen proeft, reageert steevast enthousiast.
Hoewel bruine bonen hier best wel veel geteeld worden, blijft het een nicheproduct met rassen die ook al door onze grootouders gebruikt werden.
De oogstperiode van bonen is sterk afhankelijk van het groeiseizoen en de weersomstandigheden. Dit kan vanaf half september tot wel oktober zijn.
